آموزش کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه

آموزش کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه: در رستوران داری و یا کافه داری و همچنین هتلداری کنترل کردن هزینه ها یا هزینه تمام شده مواد مصرفی از اهمیت بالایی برخوردار است. زیرا کنترل کردن قیمت مواد غذایی و نوشابه کاری زمان بر و دشوار است که باعث ضرر و زیان فراوانی می شود. به همین منظور مجتمع فنی تهران اقدام به برگزاری دوره کاربردی کاست کنترل و یا کنترل هزینه ها به منظور آموزش کنترل و برآورد هزینه های داخل رستوان و کافی شاپ کرده است. شرکت کنندگان می توانند پس از گذراندن این دوره راه اندازی و مدیریت یک کافه یا رستوران و بررسی موارد مالی آن را بطور کامل عهده دار شوند.

سرفصلهای دوره کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه

مخاطبان آموزش کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه:

مخاطبان کلاس کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه، سرمایه گذاران و علاقمندان به راه اندازی مدیریت کافه و رستوران و کارمندان رستوران ها و کافی شاپ(دوره راه اندازی کافی شاپ و راه اندازی رستوران و اصول تشریفات) داران می باشند.

• شناخت انواع هزینه های رستوران و کافه:

اولین قدم در کنترل هزینه، شناخت انواع هزینه ها است. هزینه ها در رستوران و کافه را می توان به دسته های مختلفی تقسیم کرد، از جمله:

1. هزینه های مواد اولیه: این هزینه ها شامل هزینه خرید مواد غذایی، نوشیدنی ها، مواد بسته بندی و … است.
2. هزینه نیروی کار: این هزینه ها شامل هزینه دستمزد کارکنان، بیمه و مزایای کارکنان است.
3. هزینه های عملیاتی: این هزینه ها شامل هزینه اجاره، آب، برق، گاز، تعمیر، نگهداری و … است.
4. هزینه های بازاریابی و تبلیغات: این هزینه ها شامل هزینه تبلیغات و بازاریابی است.

• پیش بینی هزینه ها:

پیش بینی هزینه ها به رستوران ها و کافه ها کمک می کند تا بودجه های دقیقی را تهیه کنند و از هزینه های غیرمنتظره جلوگیری کنند. روش های مختلفی برای پیش بینی هزینه ها در رستوران و کافه وجود دارد، از جمله:

1. تحلیل روند گذشته
2. مقایسه با رستوران ها و کافه های مشابه
3. نظرسنجی از مشتریان

• کنترل هزینه ها و بهبود بهره وری:

کنترل هزینه ها فرآیندی است که به رستوران ها و کافه ها کمک می کند تا هزینه ها را در سطح مطلوب نگه دارند. روش های مختلفی برای کنترل هزینه ها و بهبود بهره وری در رستوران و کافه وجود دارد، از جمله:

1. بهینه سازی فرآیندهای خرید و تهیه مواد اولیه
2. بهینه سازی فرآیندهای تولید و ارائه خدمات
3. افزایش بهره وری نیروی کار
4. آموزش و توسعه کارکنان
5. استفاده از فناوری های جدید

مزایای گذراندن دوره آموزشی کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه

• کاهش هزینه ها و مدیریت بهتر منابع
• بهبود بهره وری و عملکرد رستوران یا کافه
• افزایش درآمد و سودآوری
• ارتقای حرفه ای و افزایش فرصت های شغلی

معرفی مدارک پایان دوره آموزش کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه

مدرک دوره کاست کنترل(cost control)کنترل هزینه مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار گیرد.

مزایای مجتمع فنی تهران(نمایندگی میرداماد)

• برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
• ارائه گواهی پایان دوره از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
• ارائه گواهی پایان دوره بین المللی از موسسات آموزشی معتبر
• حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
• دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
• فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
• استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
• داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
• دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
• دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان

جوایز و گواهینامه های حرفه ای:

• دریافت جایزه “اصالت کیفیت و مشتری مداری” در سال ۹۴
• دریافت گواهینامه “مدیریت تداوم کسب و کار” از TUV آلمان
• دریافت تندیس “فناوری و مهارت” در همایش فناوری و مهارت
• دریافت تندیس و لوح تقدیر در جشنواره ستاره های برتر فناوری بعنوان “شخصیت محبوب”
• انتخاب سازمان نمونه از طرف مجله سروش