ایده های کسب درآمد با آموزش شکلات دست ساز
ایده های کسب درآمد با آموزش شکلات دست ساز: یکی از مواد خوراکی که امروزه در تمامی قشرهای جامعه بسیار پرطرفدار است، شکلات دست ساز می باشد. علاوه بر طعم خوب و لذت بخش، تولید شکلات دست ساز، امروزه به یکی از مشاغل پرسود تبدیل شده است. اما اینکه تولید شکلات دست ساز و کسب در آمد از این طریق نیاز به آموزش و کسب مهارت ندارد تصوری اشتباه است. موفقیت در این زمینه نیز همانند سایر مشاغل نیازمند شرکت در دوره های آموزش تولید شکلات دست ساز و علاوه بر آن نیازمند برنامه بازاریابی حرفه ای می باشد.
وسایل مورد نیاز برای تولید شکلات دست ساز
برای شروع به کار، و کسب در آمد از طریق تولید شکلات دست ساز لازم است ابزار و تجهیزاتی در دسترس باشد که عبارتند از :
- ظروف استیل
- درجه برای تمپرینگ شکلات (از آنجا که دما در تولید شکلات دست ساز بسیار تاثیر گذار است، به همین دلیل داشتن یک درجه با کیفیت برای اینکار لازم می باشد.)
- گرم کن بن ماری (برای آب کردن شکلات های تخته ای نیاز به این دستگاه می باشد.)
- همزن
- کاردک (جهت پخش سریع شکلات ها و همچنین برداشتن شکلات های اضافه از روی قالب.)
- قالب های پلی کربنات (جهت قالب گیری شکلات های دست ساز که از موارد ضروری می باشد.امروزه برندها و کارخانه های متعددی برای تولید آن اقدام نموده اند.)
- پمپ باد و پیسوله (برای رنگ کردن شکلات های دست ساز نیاز به این ابزار می باشد.به خصوص اگر در تعداد بالا تولید شوند.)
- قلمو
- تخته کار
- و ..
درآمد تولید شکلات دست ساز در خانه چگونه است؟
بهتر است بدانید برای موفقیت در تمامی کسب و کار ها نیاز به برنامه بازاریابی حرفه ای می باشد. شکلات دست ساز نیز از این قاعده مستثنی نیست. در این حرفه میتوان با صرف هزینه نسبتا پایین به درآمد های بالایی رسید. اشتباهی که اکثر تولید کنندگان شکلات های دست ساز مرتکب می شوند عدم توجه و سرمایه گذاری در زمینه بازاریابی این محصولات است. با تولید شکلات دست ساز شما از دو طریق قادر به کسب درآمد می باشید. یکی گذراندن دوره های آموزشی لازم در زمینه بازاریابی این محصولات و درک اینکه چگونه میتوان از روش های درست آن درآمد کسب کرد و دیگری تولید این شکلات برای افراد خاص یا به عبارتی تولید سفارشی این محصولات.
یکی از روش های بازاریابی، راه اندازی یک پیج اینستاگرامی و طراحی لوگو می باشد که منجر به شناخته شدن بیشتر برند و محصول شما خواهد شد و در نتیجه سود بیشتری کسب خواهید کرد. اما اگر بدون کسب دانش لازم در این زمینه اقدام به اینکار نمایید، درنهایت نه تنها سودی به همراه نخواهد داشت، بلکه دچار مشکل نیز خواهید شد. پس داشتن برنامه بازاریابی دقیق را در راه اندازی این کسب و کار فراموش نکنید تا به درآمد بالا و قابل توجهی در این زمینه دست یابید.
برندهای معروف شکلات دست ساز در ایران
- برند تافی مگا استار
- برند شیرین عسل
- برتذ تافی آیتن سورن
- برند باریکا
- برند دوریکا
- برند آیتن
- برند آیدین
- برند برنوتی
- و ….
بازاریابی شکلات دست ساز به چه صورت است؟
بازاریابی شکلات دست ساز مانند تمامی محصولات نیازمند یک برنامه استرانژیک می باشد. که شامل ابزارها، تکنیک و تاکتیک های خاص جهت کشف، جذب، افزایش مشتریان می باشد. مراحل بازاریابی این محصولات به این صورت است:
- ابتدا مدل درآمدی مد نظر خود را مشخص کنید.
- مشتریان پر و پا قرص را شناسایی کنید.
- افراد را با روش و اصول خاص مشتاق محصول خود نمایید.
- در حفظ مشتریان تلاش کنید.
معایب شغل شکلات دست ساز
این شغل نیز همانند سایر شغل علاوه بر مزایاییی که دارد از معایب و مشکلاتی نیز برخوردار است. که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- عدم امکان جابه جایی و ارسال شکلات های دست ساز به مناطق دور یا خارج از شهر. به این دلیل که در برابر دمای بالا و تکان خوردن زیاد حساس هستند.
- محدودیت در واردات مواد اولیه مورد نیاز برای تولید این شکلات ها که منجر به کاهش کیفیت آن ها شده است. (این محدودیت در ورود کالاهای لوکس منجر به وارد کردن گرانول شده است که علاوه بر کاهش کیفیت منجر به گران تر شدن محصولات میگردد.)
- رنگ های خوراکی گران قیمت یا بی کیفیت در تولید این محصولات (آموزش تخصصی شکلات دست ساز)
- و ….
کلاس های آموزش ایده های کسب درآمد با آموزش شکلات دست ساز
تمامی علاقه مندان به آموزش شکلات دست ساز (چه افراد خانه دار و چه افراد شاغل در حوزه های مختلف)، افراد متقاضی کار در قنادی ها و تمامی افرادی که خواستار کسب درآمد از این روش می باشند می توانند با شرکت در کلاس های آموزش شکلات دست ساز در تهران، مجتمع فنی میرداماد، از صفر تا صد مطالب را آموزش ببینند و مهارت لازم برای تهیه شکلات دست ساز، چگونگی بازاریابی این محصولات و به طور کل روش های کسب در آمد را در این دوره را آموزش ببینند.
دوره های دپارتمان کافی شاپ در مجتمع فنی تهران (میرداماد)
- کارگاه شیرینی و دسرهای کافه ای
- آموزش کاست کنترل (cost control) کنترل هزینه
- ورکشاپ شکلات دست ساز
- دوره تخصصی فینگرفود (آموزش فینگرفود) کلاس فینگرفود
- دوره تخصصی کافی شاپ (فشرده) کلاس کافی شاپ
- دوره تخصصی آشپزی ملل (آموزش جامع آشپزی)
- کارگاه صبحانه و برانچ (دوره آموزشی صبحانه و براچ)
- کارگاه دسرهای مدرن فرانسوی
- آموزش تهیه و سرو حرفه ای نوشیدنی های سرد
- دوره مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران و اصول تشریفات
- دوره تخصصی باریستا (آموزش باریستا) کلاس باریستا
- آموزش تخصصی کافی شاپ Coffee Shop کلاس کافی شاپ
معرفی مدارک پایان دوره ورکشاپ شکلات دست سازها
مدرک آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانش پذیر قرار گیرد. همچنین دانش پذیران می توانند بنا به درخواست، مدارک بین المللی از مؤسسات معتبر خارجی اخذ نمایند.
