دپارتمان مدیریت کافی شاپ
این دوره ها که با هدف آموزش تخصصی مدیریت کافی شاپ تدوین شده است شامل آشنایی با صنعت کافی شاپ, آشنایی با انواع قهوه های بین المللی , آشنایی با دستگاههای کافی شاپ , آشنایی با اصول مدیریت ,آشنایی کامل با انواع نوشیدنیهای گرم و سرد , آشنایی با انواع دسر و بستنی کافی شاپی و … می باشد و در پایان به شرکت کنندگان مدرک رسمی و دوزبانه مجتمع فنی تهران اعطا خواهد شد.
از آنجایی که کلاس کاملا عملی بوده و هنرجویان بصورت عملی و بدون محدودیت با دستگاههای صنعتی کار کرده و یک منوی جامع بین المللی کافی شاپ را به صورت عملی کار میکنند , بر کار تسلط کامل پیدا میکنند. درواقع این دوره تخصصی , دوره کافی منی میباشد. ( کافی من شخصی است که در کافی شاپ تمامی اقلام منو از جمله قهوه ها, نوشیدنیهای گرم, نوشیدنیهای سرد, دسر و بستنی , اسموتی ها و شیک ها و گلاسه ها و … ) را سفارش میگیرد. بنابراین هنرجویان میتوانند بعد از پایان دوره وارد بازار کار شده و در سمت کافی منی یک کافی شاپ را به صورت حرفه ای بگردانند.
از مهمترین مزایای شرکت در دوره مدیریت کافی شاپ , کوتاه بودن مدت دوره ( 32 ساعت و در حدود یکماه ) , آموزش توسط اساتید مجرب و متخصص , بهره گیری از تجهیزات کامل و مدرن , معرفی هنرجویان دوره جهت کارورزی و استخدام می باشد.