دوره تخصصی فینگرفود(آموزش فینگرفود)کلاس فینگرفود

دوره تخصصی فینگرفود(آموزش فینگرفود): فینگرفود غذاهای کوچکی هستند که با دست خورده می شوند علت نامگذاری به این نام هم این است. در واقع فینگرفود باید به اندازه ای باشد که به یک بار خورده شود. به عبارتی دیگر هر غذایی که بدون استفاده از کارد و چنگال و قاشق بتوان خورد، فینگرفود نامیده می شود. فینگرفود بهترین گزینه برای مهمانی ها و سلف سرویس ها است. این غذا در مقابل غذاهای چرب و مضر قرار می گیرد.(آموزش کافی شاپ)

سرفصل های دوره تخصصی فینگرفود(انواع کاناپ ها)

کلاس فینگرفود شامل آموزش انواع کاناپ و میان وعده ها می باشد. در این دوره هنرجویان تهیه کاناپ ها از جمله کاناپ های دریایی، کاناپ سبزیجات، کاناپ های خاص را به صورت عملی آمورش می بینند. علاوه بر این، هنرجویان در کلاس فینگرفود آموزش چند مدل کرپ و نحوه رول کردن و برش زدن آن ها مثل کرپ ژامبون و پنیر، کرپ مرغ و ریحون، کرپ سبزیجات، کرپ بادمجان را نیز یاد میگیرند.

سرفصل های دوره تخصصی فینگرفود(انواع فینگرفود سرد)

در دوره تخصصی فینگرفود مدل های گوناگون راتا که شامل فینگرفودهای سرد میشود مانند راتا مرغ و بادام ، راتا مرغ و کرفس، راتا تن ماهی، راتا ژامبون، راتا میرزاقاسمی و … نیز آموزش داده می شود.

سرفصل های دوره تخصصی فینگرفود(انواع فینگرفود لقمه ای)

علاوه بر این در دوره تخصصی فینگرفود آموزش چندین مدل مینی فینگر شامل فینگر های لقمه ایی ، سوخاری و سبزیجات را نیز گنجانده شده است. از دیگر سرفصل های دوره آموزش فینگرفود می توان به آموزش انواع خوراک ها میان وعده از جمله خوراک های ساندویچی و آموزش انواع رول ها مانند اسپرینگ گوشت و قارچ، اسپرینگ رول مرغ، اسپرینگ رول سبزیجات، اسپرینگ رول پستو، اسپرینگ رول مکزیکی و …. همچنین، آموزش گارنیش فینگرها و کاناپ ها شامل آموزش تخصصی به روز کاناپ و فینگرها اشاره کرد.

مخاطبان دوره فینگرفود چه کسانی هستند؟

همه افراد و علاقمندان به آشپزی و فینگرفود می توانند در کلاس فینگرفود شرکت کنند. بیشترین مخاطبین دوره آموزش فینگرفود کسانی هستند که می خواهند برای مهمانی ها و جشن های خود سلیقه به خرج دهند و علاوه بر این متقاضیان کار در رستوران ها نیز می توانند در دوره تخصصی فینگر فود شرکت کنند. (کلاس فینگرفود)

مهارت های اکتسابی دوره تخصصی فینگرفود

با ثبت نام در دوره تخصصی فینگر فود، می توانید طیف گسترده ای از مهارت های ارزشمند را کسب کنید که برای موفقیت در صنعت پذیرایی و مهمانداری ضروری است. فینگر فودها به دلیل راحتی، تطبیق پذیری و توانایی آنها برای پاسخگویی به ذائقه های مختلف و ترجیحات غذایی محبوبیت زیادی به دست آورده اند. چه بخواهید یک سرآشپز حرفه ای شوید و کسب و کار خود را راه اندازی کنید، یا صرفاً توانایی های آشپزی خود را در خانه و مراسمات تقویت کنید، گذراندن دوره آموزش فینگرفود می تواند تخصص لازم را در اختیار شما قرار دهد. بیایید برخی از مهارت‌ های کلیدی را که می‌ توانید از کلاس فینگرفود کسب کنید، بررسی کنیم:

• تکنیک های آشپزی:

کلاس فینگرفود تکنیک های آشپزی مختلف را به شما آموزش می دهد. شما یاد خواهید گرفت که چگونه ارائه های بصری جذاب ایجاد کنید و در عین حال طعم و بافت بهینه را در هر لقمه تضمین کنید. از تسلط بر مهارت های استفاده از چاقو برای تکنیک های دقیق برش و تزئین تا درک ترکیبات طعم و روش های چاشنی، این دوره ها پایه و اساس ایجاد فینگر فودهای خوشمزه را ایجاد می کنند.

• خلاقیت و ارائه:

فینگر فودها فرصت های زیادی برای خلاقیت ارائه می دهند، زیرا می توانند به روش های بصری جذابی ارائه شوند که تأثیر ماندگاری بر مهمانان بگذارند. از طریق دوره آموزش فینگرفود، یاد خواهید گرفت که چگونه با استفاده از تکنیک‌ های مختلف تزئینات چشمگیری را به وجود بیاورید. افزایش توانایی‌ های خلاقانه شما را قادر می‌ سازد تا به موضوعات یا مناسبت‌ های مختلف پاسخ دهید و در عین حال یک تجربه غذاخوری استثنایی را ارائه دهید.

• مدیریت زمان:

در مراسمات خاص، مدیریت زمان بسیار مهم است. کلاس فینگرفود استراتژی های برنامه ریزی کارآمدی را به شما آموزش می دهد تا بتوانید چندین غذا را به طور همزمان بدون افت کیفیت آماده کنید. شما یاد خواهید گرفت که چگونه وظایف را به طور موثر اولویت بندی کنید و کارهای آماده سازی را زودتر از موعد مدیریت کنید.

معرفی مدارک پایان دوره آموزش فینگرفود

مدرک آموزش فینگرفود مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار گیرد. 

مزایای مجتمع فنی تهران(نمایندگی میرداماد)

• برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
• ارائه گواهی پایان دوره از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
• ارائه گواهی پایان دوره از سازمان مدیریت و پژوهش استانداری تهران(کارکنان دولت)
• حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
• دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
• فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
• استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
• داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
• دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
• دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان

جوایز و گواهینامه های حرفه ای:

• دریافت جایزه “اصالت کیفیت و مشتری مداری” در سال ۹۴
• دریافت گواهینامه “مدیریت تداوم کسب و کار” از TUV آلمان
• دریافت تندیس “فناوری و مهارت” در همایش فناوری و مهارت
• دریافت تندیس و لوح تقدیر در جشنواره ستاره های برتر فناوری بعنوان “شخصیت محبوب”
• انتخاب سازمان نمونه از طرف مجله سروش