لوگو مجتمع فنی تهران میرداماد

دوره پخت نان (مقدماتی)

دوره پخت نان (مقدماتی)
طول دوره: 20 ساعت
تاریخ شروع: 1403/05/05
روزهای برگزاری: جمعه
ساعات برگزاری: 10:30 الی 14:30
مشاوره شرکت در دوره

8،000،000 تومان

عناوین

دوره پخت نان (مقدماتی): پخت نان از جمله هنر هایی است که آموزش آن برای هر شخصی مفید خواهد بود. از این رو تمامی علاقه مندان به یادگیری پخت نان می توانند با شرکت در دوره پخت نان در مجتمع فنی تهران نمایندگی میرداماد، مهارت لازم برای پخت نان را آموزش ببینند. در این دوره مباحثی به هنرجو آموزش داده می شود که در ادامه به این عناوین اشاره خواهیم کرد.(آموزش کافی شاپ)

سرفصل های دوره پخت نان (مقدماتی)

  • آشنایی با ابزارها و لوازم پخت نان و تسلط بر پخت منوی نان های کاربردی شامل نان شیرمال، نان عربی، مدیترانه ای، سیب و دارچین، نان کدو
  • تهیه و پخت نان باگت، بربری کره ای، نان پیتا، بروتچن، نان ژامبون، نان سبزیجات، تست ساده، همبرگری، تست غلات، پانینی، نان سیر، دونات، ونیزی، نان پیده، نان های طعم دار کافه ای، نان خرمایی، نان جو، کامپاین زیتون، نان کشمش و گردو، فوکاچیا و …

مدت زمان دوره پخت نان

دوره پخت نان (مقدماتی) یک دوره 20 ساعته می باشد.

دوره پخت نان
دوره پخت نان

آشنایی با نکات کلیدی برای پخت نان

  • فرقی ندارد که شما نان تهیه می کنید یا شیرینی و دسر در ابتدای امر باید از کیفیت مواد اولیه ای که در تهیه آن استفاده می کنید اطمینان حاصل کنید. در واقع کیفیت مواد اولیه نقش به سزایی در کیفیت نان شما دارد.
  • یکی از مهمترین نکات کلیدی برای پخت نان استفاده از خمیر مایه مناسب است.
  • استفاده از آب یا شیر برای تهیه خمیر نان یکی از نکات کلیدی برای پخت نان است که باید مورد توجه قرار گیرد.
  • تنظیم درجه فر یکی از نکات کلیدی برای پخت نان خواهد بود. بنابراین هنگام تهیه نان باید به میزان حرارت مورد نیاز آن به هنگام پخت توجه داشته باشید.
  • اندازه نمک استفاده شده در نان‌ های مختلف متفاوت است. به همین دلیل است که میزان استفاده از نمک یکی از نکات مهم در پخت نان می باشد.
  • در هنگام پخت نان به میزان رطوبت فر دقت کنید. 

مهارت های اکتسابی دوره آموزشی پخت نان

نان یکی از غذاهای اصلی در بسیاری از فرهنگ ها است و پخت نان یک هنری است که به قرن ها پیش باز می گردد. اگر به پخت نان علاقه دارید، گذراندن دوره آموزشی پخت نان می تواند یک سرمایه گذاری ارزشمند برای شما باشد. این آموزش ها به شما کمک می کنند تا مهارت های لازم برای پخت نان خوشمزه و با کیفیت را کسب کنید. در این قسمت به معرفی برخی از مهم ترین مهارت هایی که با گذراندن دوره پخت نان (مقدماتی) کسب می کنید پرداخته می شود:

  • مهارت های فنی:

یکی از مهم ترین مهارت هایی که در دوره پخت نان (مقدماتی) کسب می کنید، مهارت های فنی است. مهارت های فنی در پخت نان بسیار مهم هستند. یک نانوا باید بتواند خمیر را به درستی آماده کند، نان را در دما، زمان مناسب بپزد و انواع نان ها را تشخیص دهد. در دوره های آموزشی پخت نان، هنرجویان با انواع خمیر آشنا می شوند و نحوه تهیه آنها را به صورت عملی آموزش می بینند.

همچنین با انواع تجهیزات پخت نان، مانند تنور، فر و خمیر زن آشنا می شوند و نحوه کار با آنها را یاد می گیرند. علاوه بر این، با انواع نان، از جمله باگت، بربری کره ای، نان پیتا، بروتچن، نان ژامبون، نان سبزیجات، تست ساده، همبرگری، تست غلات، پانینی، نان سیر، دونات، ونیزی، نان پیده، نان های طعم دار کافه ای، نان خرمایی، نان جو، کامپاین زیتون، نان کشمشی، فوکاچیا و … آشنا می شوند.

  • مهارت های عملی:

مهارت های عملی نیز از دیگر مهارت هایی هستند که در دوره آموزشی پخت نان کسب می کنید. این مهارت ها شامل توانایی کار با مواد اولیه، رعایت نکات بهداشتی و تزیین نان می باشد. در دوره های آموزشی پخت نان، هنرجویان با انواع مواد اولیه، مانند آرد، خمیرمایه و نمک آشنا می شوند و نحوه کار با آنها را یاد می گیرند. همچنین با نکات بهداشتی در پخت نان آشنا می شوند و نحوه رعایت این نکات را آموزش می بینند. علاوه بر این، با روش های تزیین نان آشنا می شوند و نحوه تزیین نان را یاد می گیرند.

مدرک
مدرک

معرفی مدارک پایان دوره

مدرک دوره پخت نان (مقدماتی) مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار گیرد. 

مزایای مجتمع فنی تهران(نمایندگی میرداماد)

  • برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
  • ارائه گواهی پایان دوره از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
  • ارائه گواهی پایان دوره از سازمان مدیریت و پژوهش استانداری تهران(کارکنان دولت)
  • حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
  • دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
  • فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
  • استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
  • داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
  • دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
  • دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان

جوایز و گواهینامه های حرفه ای:

  • دریافت جایزه “اصالت کیفیت و مشتری مداری” در سال ۹۴
  • دریافت گواهینامه “مدیریت تداوم کسب و کار” از TUV آلمان
  • دریافت تندیس “فناوری و مهارت” در همایش فناوری و مهارت
  • دریافت تندیس و لوح تقدیر در جشنواره ستاره های برتر فناوری بعنوان “شخصیت محبوب”
  • انتخاب سازمان نمونه از طرف مجله سروش
دوره پخت نان (مقدماتی)
دوره پخت نان (مقدماتی)
‫5/5 ‫(1 نظر)
آموزش پخت نان با ارائه مدرک معتبر و قابل ترجمه رسمی.
شرکت در دوره

8،000،000 تومان

دوره های مرتبط

نقد و بررسی‌ها

  1. شمیم

    در دوره پخت نان چه مباحثی آموزش داده می شود؟

    • maryam bagheri

      سلام وقت بخیر
      سرفصل های دوره پخت نان
      آشنایی با ابزارها و لوازم پخت نان و تسلط بر پخت منوی نان های کاربردی شامل نان شیرمال، نان عربی، مدیترانه ای، سیب و دارچین، نان کدو
      تهیه و پخت نان باگت، بربری کره ای، نان پیتا، بروتچن، نان ژامبون، نان سبزیجات، تست ساده، همبرگری، تست غلات، پانینی، نان سیر، دونات، ونیزی، نان پیده، نان های طعم دار کافه ای، نان خرمایی، نان جو، کامپاین زیتون، نان کشمش و گردو، فوکاچیا و …

  2. نرگس

    آیا افرادی که تخصصی در زمینه پخت نان ندارند نیز میتوانند در این دوره ها شرکت کنند؟

    • maryam bagheri

      سلام
      بله در این دوره تمامی مباجث از صفر تا صد آموزش داده میشود و افراد مبتدی که هیچ آشنایی در این زمینه ندارند نیز میتوانند در این دوره شرکت کنند.
      برای دریافت مشاوره رایگان با شماره 22222816 تماس بگیرید.

  3. مبینا

    هزینه دوره پخت نان چقدر است و آیا میتونیم شهریه را به صورت اقساط پرداخت کنیم؟

    • maryam bagheri

      سلام وقت بخیر
      شهریه این دوره ۵،۱۵۰،۰۰۰ تومان است و میتوانید به صورت اقساط هم پرداخت کنید. برای اطلاع از جزییات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان با شماره 22222816تماس بگیرید.

  4. کریم

    سلام
    دوره بصورت حضوری یا آنلاین میباشد؟

    • رضا شریفی

      رضا شریفی

      سلام و درود. دوره پخت نان بصورت حضوری میباشد

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *