ورکشاپ شکلات دست ساز

قیمت :

2،550،000 تومان

دوره ورکشاپ شکلات دست ساز (آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی)

دوره ورکشاپ شکلات دست ساز (آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی): شکلات ها معمولا شیرین هستند و ساختار اصلی شکلات را کاکائو تشکیل می دهد. هرچقدر شکلات ها تلخ تر باشند یعنی میزان شکر کمتری در آن به کار رفته و در واقع خاصیت آن بیشتر است. اگر شکلات با مواد سالم درست شده باشد نه تنها ضرری برای بدن ندارد بلکه بسیار مفید نیز است. کاکائوی موجود در ساختار شکلات به کاهش کلسترول خون و سلامت قلب کمک شایانی می کند.

علاوه بر آن از پوکی استخوان و احساس خستگی جلوگیری می کند. بنابراین شکلات دست سازی که در منزل تهیه می شود بهداشتی بوده و مواد اولیه آن مشخص و سالم می باشد و می تواند بهترین گزینه برای فرزاندان و مهمانی ها و دور همی ها باشد. دوره ی شکلات دست ساز جدیدترین و بروزترین دوره ای است که در مجتمع فنی میرداماد با برجسته ترین اساتید کشور برگزار می شود. این دوره به صورت کارگاه ساعته برگزار می شود.

دوره ورکشاپ شکلات دست ساز
دوره ورکشاپ شکلات دست ساز

سرفصلهای کلاس ورکشاپ شکلات دست ساز (دوره ورکشاپ شکلات سازی دستی)

  • آموزش مطابق با جدیدترین اصول شکلات سازی اروپا
  • تمپرینگ شکلات real
  • کار با شکلات کامپایند
  • شناخت و طرز استفاده از قالب مگنتی و پلی کربنات گیری و رنگ آمیزی
  • کاور کردن و دیزاین های مختلف شکلات
  • طرز تهیه فیلینگ و ترافل
  • شناخت دانه
  • شناخت ساختار کاکائو
  • شناخت رنگ ها
  • کار با رنگ ها

محتوای آموزش ورکشاپ شکلات دست ساز (کلاس ورکشاپ شکلات سازی دستی)

  • شکلات real و کامپایند متریالی هستند که بوسیله آنها شکلات های دست ساز ساخته می شوند در حقیقت این دو برند معروف ، مواد اولیه و متریال اصلی شکلات های دست ساز را تشکیل می دهند
  • همچنین در دوره آموزش شکلات دست ساز طرز استفاده از قالب های مگنتی و پلی کربنات آموزش داده میشود که واقع قالب هایی هستند که بوسیله آنهاانواع شکلات ها ساخته می شود مانند شکلات های رنگی که حاوی رنگدانه هستند یا شکلات های زرورقی و…
  • انواع کاور کردن شکلات آموزش داده می شود که شامل انواع کاور و مزه دارکردن شکلات با طعم های متفاوت مانند طعم های نارگیلی ، پرتقالی ، بادامی و … می باشد.
  • همچنین فیلینگ (فیلینگ یا پر کردن اصطلاحی است که به خامه‌کشی کیک و شکلاتاطلاق می‌شود) و ترافیل (مخلوط مشخص و تعیین شده شیر و خامه و شکلات ) هم در دوره شکلات دست ساز آموزش داده میشود که شامل تهیه و آماده سازی شکلات های مغزدار است.

ورودی دوره ورکشاپ شکلات دست ساز (آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی)

علاقمندان به شکلات و ساخت شکلات و همچنین افرادی که در متقاضی کار در قنادی ها هستند می توانند این دوره را بگذرانند. هنرجویان می توانند شکلات های زیبا و دست ساز خود را به عنوان کادو به مناسبت های مختلف مانند روز ولنتاین به عزیزان خود کادو دهند.

خروجی آموزش ورکشاپ شکلات دست ساز (کلاس ورکشاپ شکلات سازی دستی)

در پایان دوره هنرجویان قادر به ساخت شکلات های جعبه ای و کادویی کوچک هستند. علاوه بر آن دانشجویان به پیکرتراشی شکلات که یک کار حرفه ای است و در قنادی ها صورت میگیرد، کاملا مسلط شده و حتی قادر به ساخت آبشارهای شکلات و درخت های شکلات نیز هستند.

دوره ورکشاپ شکلات دست ساز
دوره ورکشاپ شکلات دست ساز

معرفی مدارک پایان دوره ورکشاپ شکلات دست ساز (آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی)

مدرک آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار گیرد. همچنین دانشپذیران می توانند بنا به درخواست، مدارک بین المللی از مؤسسات معتبر خارجی اخذ نمایند.

مزایای مجتمع فنی تهران(نمایندگی میرداماد)

  • برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
  • ارائه گواهی پایان دوره دو زبانه از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
  • ارائه گواهی پایان دوره از سازمان مدیریت و پژوهش استانداری تهران(کارکنان دولت)
  • ارائه گواهی پایان دوره بین المللی از موسسات آموزشی معتبر
  • حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
  • دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
  • فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
  • استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
  • داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
  • دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
  • دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان

جوایز و گواهینامه های حرفه ای:

  • دریافت جایزه “اصالت کیفیت و مشتری مداری” در سال ۹۴
  • دریافت گواهینامه “مدیریت تداوم کسب و کار” از TUV آلمان
  • دریافت تندیس “فناوری و مهارت” در همایش فناوری و مهارت
  • دریافت تندیس و لوح تقدیر در جشنواره ستاره های برتر فناوری بعنوان “شخصیت محبوب”
  • انتخاب سازمان نمونه از طرف مجله سروش

نقد و بررسی‌ها

  1. ترانه

    پرطرفدارترین شکلات دست سازتون چه شکلاتی هست ؟

  2. بیتا

    چه نوع شکلات هایی و در دوره ورکشاپ آموزش میدید؟

  3. مبینا

    بهترین شکلات دست سازتون چه شکلاتی هست؟

  4. سحر

    دوره شکلات دست ساز چند ساعته است؟

  5. زهرا

    شروع کلاس های جدید شکلات دست ساز در چه زمانیه؟

  6. فاطمه

    هزینه های ورکشاپ شکلات دست ساز به چه صورت است؟

  7. رها

    مطالب در دوره شکلات دست ساز بیشتر به صورت عملی آموزش داده میشه یا تئوری؟

دیدگاه خود را بنویسید