کارگاه شیرینی و دسرهای کافه ای

آموزش شیرینی و دسرهای کافه ای با ارائه مدرک معتبر و قابل ترجمه رسمی.

قیمت :

۵،۰۰۰،۰۰۰ تومان

کارگاه شیرینی و دسرهای کافه ای

کارگاه شیرینی و دسر های کافه ای: کلاس کارگاه شیرینی و دسرهای کافه ای در مجتمع فنی تهران نمایندگی میرداماد، از صفر تا صد مباحث مربوط به دوره را در یک کارگاه تخصصی به تمامی علاقه مندان آموزش می دهد. از مباحث مربوط به این دوره، می توان به موارد زیر اشاره کرد. (آموزش کافی شاپ)

سرفصل های کارگاه شیرینی و دسر های کافه ای

  • چیز کیک مارس(دسر های کافه ای)
  • چیز کیک نیویورکی
  • موس شکلاتی
  • کیک موکا
  • کیک براونی پنیری
  • کیک هویج و گردو
  • انواع کاپ کیک
  • تارت میوه
  • کنافه
  • کیک سیب و دارچین

<yoastmark https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/123ب.jpg 1024w, https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/123ب-510x199.jpg 510w, https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/123ب-300x117.jpg 300w, https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/123ب-220x86.jpg 220w

نکات مهمی که در شیرینی پزی باید به آن دقت شود!

  • هنگام پخت شیرینی مورد نظر، دقت کنید که دستور العمل پخت آن را ریز به ریز اجرا کنید.
  • موادی که در شیرینی پزی استفاده می کنید را با دقت اندازه گیری کنید.
  • یکی از موارد بسیار مهم در پخت شیرینی، استفاده از مواد تازه می باشد.
  • از ورز دادن زیادی خمیر جلوگیری کنید. چرا که مخلوط کردن بیش از حد مواد، موجب چسبندگی آن ها می شود.
  • حتماً دمای فر را با توجه به دستور پخت ذکر شده، مطابقت دهید.
  • سعی کنید که از قالب های رنگ روشن استفاده کنید.
  • به هیچ عنوان سعی نکنید که در دستور پخت یک کیک دخالت کنید.
  • سعی کنید از کره بدون نمک استفاده کنید.
  • دیواره ظرفی که مواد را با هم مخلوط کرده اید، تمیز کنید.
  • برای پخت کیک، درب فر را بسته نگه دارید که از ورود هوا به درون فر جلوگیری کنید.
  • نیم ساعت قبل از شروع پخت، مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
  • در صورتی عدم وجود کره، می توانید از روغن صاف و یا روغن مایع استفاده کنید.
  • بهتر است آردی که استفاده می کنید، آرد سه صفر نرم و تازه باشد.
  • جداسازی سفیده و زرده تخم مرغ را درون ظرف های جدا و کاملا خشک انجام دهید.
  • حتما پودر قند و آرد را قبل از استفاده الک کنید.
  • و ….

مهارت های اکتسابی دوره تخصصی کارگاه شیرینی و دسرهای کافه ای

  • آموزش تکنیک های ساخت شیرینی و دسرهای کافه ای مدرن و جدیدترین روش ها.
  • آموزش استفاده از ابزار و تجهیزات مورد نیاز برای ساخت شیرینی و دسرهای کافه ای.
  • آموزش ساختار و ترکیبات موس ها و مواد مورد استفاده در آنها.
  • آموزش تهیه انواع کیک ها با طعم، ظاهر جذاب و خوشمزه.
  • آموزش تزیین کیک ها با استفاده از تکنیک های مختلف مانند پوشش شکلاتی، تزئین با کرم، میوه ها و غیره.

این دوره به شما امکان می دهند تا مهارت های لازم برای تهیه و تزیین شیرینی و دسرهای کافه ای را بدست آورید، در صنعت خدمات غذایی و رستورانی به عنوان یک شیرینی پز حرفه ای فعالیت کنید. با گذراندن دوره کارگاه شیرینی و دسرهای کافه ای، شما می توانید به عنوان یک شیرینی پز حرفه ای در کافه ها، رستوران ها و شیرینی فروشی ها کار کنید و محصولات خوشمزه و جذابی را برای مشتریان تهیه کنید.

بازار کار حرفه شیرینی پزی و دسرهای کافه ای

بازار کار حرفه شیرینی پزی و دسرهای کافه ای به طور کلی مطلوب است. کافه نشینی به عنوان یک فرهنگ در حال گسترش در سراسر جهان است و تقاضا برای شیرینی و دسرهای کافه ای همواره رو به افزایش است. علاوه بر این، با توجه به افزایش آگاهی مردم از اهمیت تغذیه سالم، تقاضا برای شیرینی و دسرهای سالم و رژیمی نیز در حال افزایش است.

اگر به شیرینی پزی و درست کردن دسرهای مختلف علاقه دارید، گذراندن دوره کارگاه شیرینی و دسرهای کافه ای می تواند یک سرمایه گذاری ارزشمند برای شما باشد. این دوره به شما کمک می کنند تا مهارت های لازم برای کار در این شغل را کسب کنید و در این شغل موفق شوید. در ادامه به برخی از عوامل موثر بر بازار کار حرفه شیرینی و دسرهای کافه ای اشاره می شود و با توجه به این عوامل، می توان گفت که آینده شغلی برای افرادی که در این حوزه فعالیت می کنند، روشن است.

  • نوآوری و خلاقیت در تهیه شیرینی و دسرهای کافه ای:

یکی از عوامل موثر بر موفقیت در بازار کار حرفه شیرینی پزی و درست کردن انواع دسر، نوآوری و خلاقیت در تهیه شیرینی و دسرهای جدید و جذاب است.

  • تغییر سلیقه و ذائقه مردم:

سلیقه و ذائقه مردم در طول زمان تغییر می کند. بنابراین، شیرینی پزان باید به این تغییرات توجه داشته باشند و با ارائه شیرینی ها، دسرهای جدید و مطابق با سلیقه مردم، رضایت آنها را جلب کنند.

معرفی مدارک پایان دوره

مدرک دوره کارگاه دسر و شیرینی مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار گیرد. 

مزایای مجتمع فنی تهران(نمایندگی میرداماد)

  • برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
  • ارائه گواهی پایان دوره از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
  • ارائه گواهی پایان دوره از سازمان مدیریت و پژوهش استانداری تهران(کارکنان دولت)
  • حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
  • دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
  • فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
  • استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
  • داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
  • دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
  • دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان

جوایز و گواهینامه های حرفه ای 

  • دریافت جایزه “اصالت کیفیت و مشتری مداری” در سال ۹۴
  • دریافت گواهینامه “مدیریت تداوم کسب و کار” از TUV آلمان
  • دریافت تندیس “فناوری و مهارت” در همایش فناوری و مهارت
  • دریافت تندیس و لوح تقدیر در جشنواره ستاره های برتر فناوری بعنوان “شخصیت محبوب”
  • انتخاب سازمان نمونه از طرف مجله سروش

<yoastmark https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/5-1.jpg 1024w, https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/5-1-510x199.jpg 510w, https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/5-1-300x117.jpg 300w, https://mftmirdamad.com/wp-content/uploads/2020/09/5-1-220x86.jpg 220w

‫۰/۵ ‫(۰ نظر)

نقد و بررسی‌ها

  1. فاطمه سادات درخشانیان

    سلام
    وقت بخیر
    زمان دوره ۱۰ساعته نوشته شده اما با تایم شروع و پایان دوره مه هر روز۴ساعت میشه همخوانی ندارد

  2. ساناز

    در این دوره چه مباحثی آموزش داده میشود؟

    • maryam bagheri

      maryam bagheri

      سلام
      سرفصل های کارگاه شیرینی و دسر های کافه ای
      چیز کیک مارس(دسر های کافه ای)
      چیز کیک نیویورکی
      موس شکلاتی
      کیک موکا
      کیک براونی پنیری
      کیک هویج و گردو
      انواع کاپ کیک
      تارت میوه
      کنافه
      کیک سیب و دارچین

  3. سویزی

    میتونیم شهریه دوره را به صورت اقساط پرداخت کنیم؟

    • maryam bagheri

      maryam bagheri

      سلام
      بله امکان پرداخت اقساط شهریه دوره وجود دارد برای اطلاع از شرایط پرداخت اقساطی با شماره ۲۲۲۲۲۸۱۶ تماس بگیرید.

  4. کامران

    آیا مدرک این دوره قابلیت ترجمه دارد؟

    • maryam bagheri

      maryam bagheri

      سلام وقت بخیر
      بله در پایان دوره مدرک معتبر و دوزبانه مجتمع فنی تهران را دریافت میکنید که مورد تایید وزارت امور خارجه و قوه قضاییه می باشد و میتوانید براحتی آن را ترجمه کرده و برای مهاجرت مورد استفاده قرار دهید.

دیدگاه خود را بنویسید