ورکشاپ شکلات دست ساز

آموزش شکلات دست ساز با ارائه مدرک معتبر و قابل ترجمه رسمی.

قیمت :

۷،۰۰۰،۰۰۰ تومان

دوره ورکشاپ شکلات دست ساز (آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی): شکلات ها معمولا شیرین هستند و ساختار اصلی شکلات را کاکائو تشکیل می دهد. هرچقدر شکلات ها تلخ تر باشند یعنی میزان شکر کمتری در آن به کار رفته و در واقع خاصیت آن بیشتر است. اگر شکلات با مواد سالم درست شده باشد نه تنها ضرری برای بدن ندارد بلکه بسیار مفید نیز است. کاکائوی موجود در ساختار شکلات به کاهش کلسترول خون و سلامت قلب کمک شایانی می کند.

علاوه بر آن از پوکی استخوان و احساس خستگی جلوگیری می کند. بنابراین شکلات دست سازی که در منزل تهیه می شود بهداشتی بوده و مواد اولیه آن مشخص و سالم می باشد و می تواند بهترین گزینه برای فرزاندان و مهمانی ها و دور همی ها باشد. دوره ی شکلات دست ساز جدیدترین و بروزترین دوره ای است که در مجتمع فنی میرداماد با برجسته ترین اساتید کشور برگزار می شود. این دوره آموزش شکلات دست ساز به صورت کارگاه ساعته برگزار می شود.

سرفصل های دوره ورکشاپ شکلات دست ساز

  • آموزش مطابق با جدیدترین اصول شکلات سازی اروپا
  • تمپرینگ شکلات real
  • کار با شکلات کامپایند
  • شناخت و طرز استفاده از قالب مگنتی و پلی کربنات گیری و رنگ آمیزی
  • کاور کردن و دیزاین های مختلف شکلات
  • طرز تهیه فیلینگ و ترافل
  • شناخت دانه
  • شناخت ساختار کاکائو
  • شناخت رنگ ها
  • کار با رنگ ها
دوره ورکشاپ شکلات دست ساز
دوره ورکشاپ شکلات دست ساز

محتوای آموزش ورکشاپ شکلات دست ساز

  • شکلات real و کامپایند متریالی هستند که بوسیله آنها شکلات های دست ساز ساخته می شوند در حقیقت این دو برند معروف ، مواد اولیه و متریال اصلی شکلات های دست ساز را تشکیل می دهند.
  • همچنین در دوره آموزش شکلات دست ساز طرز استفاده از قالب های مگنتی و پلی کربنات آموزش داده میشود که واقع قالب هایی هستند که بوسیله آنها انواع شکلات ها ساخته می شود مانند شکلات های رنگی که حاوی رنگدانه هستند یا شکلات های زرورقی و…
  • انواع کاور کردن شکلات در دوره آموزش شکلات دست ساز آموزش داده می شود که شامل انواع کاور و مزه دارکردن شکلات با طعم های متفاوت مانند طعم های نارگیلی ، پرتقالی ، بادامی و … می باشد.
  • همچنین فیلینگ (فیلینگ یا پر کردن اصطلاحی است که به خامه‌کشی کیک و شکلات اطلاق می‌شود) و ترافیل (مخلوط مشخص و تعیین شده شیر و خامه و شکلات ) هم در دوره آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی آموزش داده میشود که شامل تهیه و آماده سازی شکلات های مغزدار است.

ورودی دوره ورکشاپ شکلات دست ساز

علاقمندان به شکلات و ساخت شکلات و همچنین افرادی که در متقاضی کار در قنادی ها هستند می توانند دوره آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی را بگذرانند. هنرجویان می توانند شکلات های زیبا و دست ساز خود را به عنوان کادو به مناسبت های مختلف مانند روز ولنتاین به عزیزان خود کادو دهند.

خروجی آموزش ورکشاپ شکلات دست ساز

در پایان دوره آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی، هنرجویان قادر به ساخت شکلات های جعبه ای و کادویی کوچک هستند. علاوه بر آن دانشجویان به پیکرتراشی شکلات که یک کار حرفه ای است و در قنادی ها صورت میگیرد، کاملا مسلط میشوند.

درآمد شغل شکلات دست ساز چقدر است؟

درآمد هر شغل و هر فعالیتی به عوامل مختلفی از جمله نحوه بازاریابی افراد، میزان مهارت و توانایی ها، میزان سرمایه و …. بستگی دارد. که شغل تهیه شکلات دست ساز از این قاعده مستثنی نیست. اما از مهم ترین مزیتی که این کسب و کار دارد، می توان به این مورد اشاره کرد که در تهیه شکلات دست ساز می توان با صرف هزینه های کم، درآمد های بالایی را کسب کرد. چرا که موضوع اصلی درآمدزایی در این فعالیت، میزان توانایی و مهارت های افراد و تکنیک های خاص آن ها می باشد.

ورکشاپ شکلات دست ساز
ورکشاپ شکلات دست ساز

بازار کار حرفه شکلات سازی دستی

بازار کار حرفه شکلات دست ساز در ایران رو به رشد است. شکلات های دست ساز به دلیل طعم و کیفیت بالایی که دارند، طرفداران زیادی دارند. این شکلات ها معمولاً از مواد اولیه مرغوب و تازه تهیه می شوند. همچنین، با ظرافت و دقت خاصی تولید می شوند. شکلات های دست ساز معمولاً در قنادی ها، شیرینی فروشی ها، کافی شاپ و فروشگاه های اینترنتی عرضه می شوند. همچنین، برخی از شکلات سازان حرفه ای، کسب و کار خود را راه اندازی می کنند و شکلات های دست ساز خود را به صورت مستقیم به مشتریان عرضه می کنند.

مهارت های اکتسابی آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی

اگر علاقه مند به یادگیری نحوه ساخت شکلات های خوشمزه و خلاقانه هستید، دوره آموزش شکلات دست ساز گزینه مناسبی برای شما است. در دوره آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی، شما با انواع مواد اولیه شکلات و تکنیک های مختلف شکلات سازی آشنا می شوید. شما همچنین یاد می گیرید که چگونه شکلات های خود را تزئین کنید و آنها را به شکل های مختلف درآورید. در اینجا برخی از مهارت هایی که با گذراندن دوره آموزش شکلات دست ساز کسب می کنید آورده شده است:

  • شناخت مواد اولیه شکلات:

با شرکت در دوره آموزش شکلات دست ساز، شما با انواع مواد اولیه شکلات آشنا می شوید، از جمله:

  1. دانه های کاکائو: دانه های کاکائو ماده اصلی شکلات است. این دانه ها از درخت کاکائو گرفته می شوند و سپس فرآوری می شوند تا شکلات خام تولید شود.
  2. شکر: شکر شیرینی شکلات را افزایش می دهد.
  3. کره کاکائو: کره کاکائو چربی طبیعی شکلات است. این ماده به شکلات قوام و بافت می دهد.
  4. شیر خشک: شیر خشک طعم و بافت شکلات را بهبود می بخشد.
  5. وانیل: وانیل طعم و عطر شکلات را بهبود می بخشد.
  • تکنیک های شکلات سازی:

در دوره آموزش شکلات دست ساز، شما با انواع تکنیک های شکلات سازی آشنا می شوید، از جمله:

  1. تمبرینگ: تمبرینگ فرآیندی است که برای ایجاد یکنواختی در دمای شکلات انجام می شود. این فرآیند باعث می شود که شکلات هنگام خنک شدن ترک نخورد.
  2. قالب گیری: قالب گیری فرآیندی است که برای ایجاد شکلات های جامد استفاده می شود.
  3. تزئین: تزئین فرآیندی است که برای افزودن طعم و زیبایی به شکلات استفاده می شود.
  • مهارت های خلاقانه شکلات سازی:

در دوره ورکشاپ شکلات دست ساز، شما یاد می گیرید که چگونه شکلات های خود را تزئین کنید و آنها را به شکل های مختلف درآورید. این مهارت ها به شما کمک می کند تا شکلات های منحصر به فرد و خلاقانه ای ایجاد کنید.

معرفی مدارک پایان دوره ورکشاپ شکلات دست ساز

مدرک آموزش ورکشاپ شکلات سازی دستی مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار گیرد. 

مزایای مجتمع فنی تهران(نمایندگی میرداماد)

  • برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
  • ارائه گواهی پایان دوره از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
  • حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
  • دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
  • فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
  • استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
  • داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
  • دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
  • دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان

جوایز و گواهینامه های حرفه ای:

  • دریافت جایزه “اصالت کیفیت و مشتری مداری” در سال ۹۴
  • دریافت گواهینامه “مدیریت تداوم کسب و کار” از TUV آلمان
  • دریافت تندیس “فناوری و مهارت” در همایش فناوری و مهارت
  • دریافت تندیس و لوح تقدیر در جشنواره ستاره های برتر فناوری بعنوان “شخصیت محبوب”
  • انتخاب سازمان نمونه از طرف مجله سروش
‫۵/۵ ‫(۱ نظر)

نقد و بررسی‌ها

  1. ترانه

    پرطرفدارترین شکلات دست سازتون چه شکلاتی هست ؟

    • sareh samadi

      برای اطلاع از جزئیات دوره ورکشاپ شکلات دست ساز با مجتمع فنی تهران شعبه میرداماد تماس بگیرید ۲۲۲۲۲۸۱۶

  2. بیتا

    چه نوع شکلات هایی و در دوره ورکشاپ آموزش میدید؟

    • sareh samadi

      آموزش مطابق با جدیدترین اصول شکلات سازی اروپا
      تمپرینگ شکلات real
      کار با شکلات کامپایند
      شناخت و طرز استفاده از قالب مگنتی و پلی کربنات گیری و رنگ آمیزی
      کاور کردن و دیزاین های مختلف شکلات
      طرز تهیه فیلینگ و ترافل
      شناخت دانه
      شناخت ساختار کاکائو
      شناخت رنگ ها
      کار با رنگ ها

  3. مبینا

    بهترین شکلات دست سازتون چه شکلاتی هست؟

    • sareh samadi

      برای اطلاع از جزئیات دوره ورکشاپ شکلات دست ساز با مجتمع فنی تهران شعبه میرداماد تماس بگیرید ۲۲۲۲۲۸۱۶

  4. سحر

    دوره شکلات دست ساز چند ساعته است؟

    • sareh samadi

      دوره شکلات دست ساز یک دوره ۱۰ ساعته می باشد

  5. زهرا

    شروع کلاس های جدید شکلات دست ساز در چه زمانیه؟

    • sareh samadi

      برای اطلاع از جزئیات دوره ورکشاپ شکلات دست ساز با مجتمع فنی تهران شعبه میرداماد تماس بگیرید ۲۲۲۲۲۸۱۶

  6. فاطمه

    هزینه های ورکشاپ شکلات دست ساز به چه صورت است؟

    • sareh samadi

      هزینه های ورکشاپ شکلات دست ساز ۲۵۵۰۰۰۰ تومان می باشد

  7. رها

    مطالب در دوره شکلات دست ساز بیشتر به صورت عملی آموزش داده میشه یا تئوری؟

    • sareh samadi

      مطالب در دوره شکلات دست ساز هم به صورت عملی و هم به صورت تئوری آموزش داده می شود برای اطلاع از جزئیات دوره ورکشاپ شکلات دست ساز با مجتمع فنی تهران شعبه میرداماد تماس بگیرید ۲۲۲۲۲۸۱۶

  8. سهراب

    مخاطبان دوره شکلات دست ساز چه کسانی هستند؟

    • maryam bagheri

      maryam bagheri

      سلام
      تمامی علاقمندان به شکلات و ساخت شکلات و همچنین افرادی که در متقاضی کار در قنادی ها هستند می توانند این دوره را بگذرانند.

  9. سارا

    آیا امکان پرداخت اقساطی شهریه دوره وجود دارد؟

    • maryam bagheri

      maryam bagheri

      سلام وقت بخیر
      بله امکان پرداخت اقساطی هم وجود دارد. برای اطلاع از شرایط پرداخت اقساطی و دریافت مشاوره رایگان با شماره ۲۲۲۲۲۸۱۶ تماس بگیرید.

  10. fateme

    بعد از شرکت در این دوره چه مهارت هایی را به دست می آوریم؟

    • maryam bagheri

      maryam bagheri

      سلام وقت بخیر
      در پایان دوره هنرجویان قادر به ساخت شکلات های جعبه ای و کادویی کوچک هستند. علاوه بر آن دانشجویان به پیکرتراشی شکلات که یک کار حرفه ای است و در قنادی ها صورت میگیرد، کاملا مسلط میشوند.

دیدگاه خود را بنویسید