آموزش تهیه و سرو حرفه ای نوشیدنی های سرد (دوره بارتندر)
دوره تخصصی نوشیدنی های سرد(آموزش تخصصی نوشیدنی سرد)
آموزش تهیه و سرو حرفه ای نوشیدنی های سرد (دوره بارتندر): هر چه به روزهای گرم و آفتابی نزدیک می شویم، نوشیدنی های خنک بیشتر مورد استقبال قرار می گیرند. دوره ی نوشیدنی های سرد که عمدتا با آب معمولی یا گازدار تهیه می شود، از پرطرفدارترین دوره های دپارتمان کافی شاپ است. بارتندر کسی است که مسئولیت و مدیریت بار سرد یک کافه و یا رستوران را به عهده دارد و با شناخت پایه ی نوشیدنی های سرد به ایجاد طعم و مزه های جدید می پردازد.
یک فرد بارتندر باید به ابزار و اصول اولیه ی نوشیدنی های سرد و مهمتر از همه میکسولوژی و لایه ای کردن نوشیدنی ها اشراف کامل داشته باشد. در این دوره شما با انواع لیوانها و ایزارهای مورد نیاز و نحوه ی استفاده و کاربرد آنها آشنا می شوید. همینطور تکنیک های مختلف میکسولوژی و لایه ای کردن نوشیدنی ها را به صورت عملی و کاربردی فرا می گیرید.
ابزار های بارتندر و دوره سرو حرفه ای نوشیدنی های سرد
در ابن دوره ها ابتدا ابزارهای مورد نیاز مانند مادلر، صافی، گیلاس شامپاین، قاشق بار، شیکر کابلر و … به صورت کامل تشریح می شود سپس تکنیک های میکس کردن و خلاقیت در ترکیب کردن نوشیدنی ها و چگالی نوشیدنی ها و همینطور طبقه بندی و طعم شناسی میوه ها به صورت کامل توضیح داده می شود. در پایان گارنیش و دیزاین و دکوریشن نوشیدنی ها آموزش داده می شود.
سرفصلهای آموزش سرو حرفه ای نوشیدنی های سرد (دوره بارتندر)
- آموزش انواع اسموتی ها
- آموزش کافه کلاسه
- آموزش کوکتل ها
- آموزش شیک ها
- آموزش دتاکس ها
- آموزش پانچ ها
معرفی مدارک پایان دوره آموزش تهیه و سرو حرفه ای نوشیدنی های سرد (کلاس بارتندر)
مدرک دوره تهیه و سرو حرفه ای نوشیدنی های سرد (آموزش بارتندر) مجتمع فنی تهران قابل ترجمه رسمی مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. این مدرک مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار گیرد. همچنین دانشپذیران می توانند بنا به درخواست، مدارک بین المللی از مؤسسات معتبر خارجی اخذ نمایند.
مزایای مجتمع فنی تهران(نمایندگی میرداماد)
- برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
- ارائه گواهی پایان دوره دو زبانه از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
- ارائه گواهی پایان دوره از سازمان مدیریت و پژوهش استانداری تهران(کارکنان دولت)
- ارائه گواهی پایان دوره بین المللی از موسسات آموزشی معتبر
- حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
- دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
- فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
- استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
- داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
- دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
- دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان
جوایز و گواهینامه های حرفه ای:
- دریافت جایزه “اصالت کیفیت و مشتری مداری” در سال ۹۴
- دریافت گواهینامه “مدیریت تداوم کسب و کار” از TUV آلمان
- دریافت تندیس “فناوری و مهارت” در همایش فناوری و مهارت
- دریافت تندیس و لوح تقدیر در جشنواره ستاره های برتر فناوری بعنوان “شخصیت محبوب”
- انتخاب سازمان نمونه از طرف مجله سروش
